『切株の横たかんなの生気立つ』

　役割を終えるもの、新たにうまれるもの！

筍生産者の竹林は明るい。

間伐され、陽が差し込んでいる。

　切株が残るその傍らに、3〜４年竹の茎より筍が生まれくる。

　小振りで料亭用の若筍を、掘り当てるのは難しい。

地面の竹落葉より、筍の穂先が見えていれば太く大きいサイズである。

　竹落葉のわずかな盛り上がりを見つけて掘るのが良し。

　熟練の目がいる。